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「べジのーと」

当日、社協さんに伺うと、ライスピザの生地種（ご飯＋水＋米粉＋塩）が入っているビニール袋を子供達がこね始めていました。

ライスピザの生地をこねてピザ生地のように広げていきます。

生地を広げたらフライパンにクッキングシートを敷き、その上に広げた生地を置いて焼いていきます。

片面だけ少し焦げ目が付く程度に焼きます。

焼けたらフライパンからおろし、生地をひっくり返してトッピングしていきます。

トッピングのきざみのり⇒しらす⇒きざんで3分レンチンした、にんじん・ごぼう⇒チーズ⇒きざんだ長ネギ少々の順番でライス生地にのせていきます。

トッピングをのせ終わったらフライパンにクッキングシートにのせたままのせて、フタをして焼いていきます。

チーズがいい感じに溶けてます。

きざみのりをちらして完成です！

すずらんさんが用意してくださった、おにぎりとオニオンスープもお昼ご飯に一緒に出てきました。

ライスピザのトッピングは野菜中心なのですが、さすがチーズ！

洋風の仕上がりでボリューム満天でした。

すずらんさんと子供達が作っていたキャラメルクリスピー（´∀｀*）ｳﾌﾌ

お土産でいただいたキャラメルクリスピー美味しかったです(´▽｀)

この「夏休み料理体験」は、すずらんさんと子供達が一緒に行う初のイベントだそうで、弊社も参加できてラッキーだなと思いました。

それなりの緊張はしますが、参加させてもらうと直接参加した人に話も出来るし、社協さんで行われているイベントの雰囲気も分かるので、声をかけていただけて良かったです(^^)

今後ともよろしくお願いいたします！

ライスピザとキャラメルクリスピーのレシピを中央市の社協さんにお願いして、すずらんさんよりいただきました。

レシピを見て私でも何とか作れるかも！と思い試しに作ってみました(´▽｀)

見た目は何とか近づけた気がします。

問題は想像以上にカッチカッチの仕上がりでした💦

カットするのも食べるのも少し大変でした(;´∀｀)

硬かったですが味はまあまあ美味しく仕上がったのではないかと思います（笑）

読んでいただき、ありがとうございました。